photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Théâtre : Martin est un poisson

Théâtre : Martin est un poisson

Théâtre, Science et technique, Spectacle, Photographie - Vidéo

Le Havre 76600

Le 27/09/2025

Solane et Gojo traînent sur la corniche depuis dix ans au moins. Chaque jour, ils regardent la mer en buvant, à l’écart des baigneurs qui les fuient, apeurés. Seule une biologiste marine, faisant des prélèvements sur la corniche, leur adresse la parole pour leur parler de la mer qu’ils contemplent sans jamais y plonger, une mer polluée, mourante. Un jour, Martin rejoint cet étrange couple. Son père, le pêcheur, est mort : alors voir la mer mourir, pour lui, c’est insupportable. Il embarque Gojo et Solane dans une tentative désespérée pour la sauver. Avec Binôme le chercheur devient l’objet d’étude d’un auteur de théâtre qui écrit une pièce librement inspirée de leur rencontre. À travers des projections vidéos, une lecture-spectacle et des rencontres, Binôme conjugue brillamment science et art vivant. De Thomas Flahaut d’après sa rencontre avec Daniela Banaru (Institut Méditerranéen d’Océanologie) Conception : Thibault Rossigneux / Compagnie Les sens des mots Réalisé dans le cadre de l‘événement scientifique "Sur les épaules des géants". À partir de 12 ans - Durée : 1h30 Sur réservation

photo Journée de la pomme au Château de Martainville

Journée de la pomme au Château de Martainville

Atelier, Manifestation culturelle, Pour enfants, Visites et circuits, Artisanat, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

MARTAINVILLE-EPREVILLE 76116

Le 28/09/2025

À l'occasion de la journée de la pomme, venez participer à de nombreuses activités ! Dans le verger du château de Martainville, découvrez l'univers de la pomme sous toutes ses formes en Normandie. Au programme, des ateliers de pomologie, de presse de pommes, de taille de pommiers, de nombreux ateliers ludiques pour les enfants. Profitez également d'une promenade en calèche, de la vente de produits cidricoles ou encore de la visite du rucher. Enfin, à 16h, profitez de la visite du parc avec le jardinier du château Attention, l'accès à l'intérieur du château est payant et nécessite un billet d'entrée.

photo Spectacle : Rémi comptines

Spectacle : Rémi comptines "Totomobile en fête"

Spectacle, Fête, Pour enfants

Bar-sur-Seine 10110

Le 27/09/2025

Le tout nouveau spectacle de Rémi, de nouvelles aventures avec la Totomobile ! Après le succès de la tournée "La Totomobile entre en scène", retrouvez Rémi et la Totomobile dans "Totomobile en fête" : une re-découverte du Pays des Comptines, avec de nouvelles chansons et un nouveau décor, et toujours avec vos comptines préférées. Les lumières s'allument, et le voyage commence... Notre route passera par la maison toute ronde, où nous rendrons visite à la sorcière Grabouilla ; les petits pouces dansent et les mains virevoltent pour accompagner petits poissons et le grand cerf jusqu'à l'école des comptines, une école où adultes et enfants chantent et participent ensemble ! Avec les crocodiles et tous leurs amis, rejoignez Rémi et la Totomobile, qui parle, chante, s'illumine... pour la plus grande fête des comptines ! Idéal pour un premier spectacle avec les tout-petits ; idéal pour les enfants qui aiment bouger, chanter, danser, écouter de la musique ; idéal pour les parents, assistantes maternelles, crèches... qui souhaitent partager un joyeux moment de complicité avec les enfants... bref, un spectacle spécial bonne humeur pour tout le monde ! Chanteur pour les enfants[...]

photo Conférence : Vertiges, quand le cerveau perd l’équilibre

Conférence : Vertiges, quand le cerveau perd l’équilibre

Conférence - Débat

LE HAVRE 76600

Le 27/09/2025

Être pris de vertiges, c'est perdre l’équilibre, sentir le sol se dérober, avoir la tête qui tourne. Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque l’on vacille sans raison apparente, et que même se tenir debout semble si difficile ? Derrière ces sensations vertigineuses se cache un système aussi précis que méconnu : les organes vestibulaires de l’équilibre, nichés dans l’oreille interne. Le cerveau, sans cesse en alerte, utilise ces sensations vestibulaires avec la vision et la proprioception du corps pour maintenir l'équilibre et nous orienter dans l'espace, même dans des situations extrêmes. Aux côtés de Mathieu Beraneck, directeur de recherche CNRS et de l’équipe "The Spatial Brain" du CNES, nous reviendrons sur les fondamentaux de ce système qui sans la présence de gravité ne transmet plus les mêmes informations… c’est d’ailleurs cette autre vision du monde qui nous sera commentée par Arnaud Prost, spationaute de réserve à l’agence spatiale européenne et pilote. Animé par Mathieu Grousson (CNRS) Intervenants : Mathieu Beraneck (CNRS/CNES) et Arnaud Prost (ESA) Réalisé dans le cadre de l‘événement scientifique "Sur les épaules des géants". À partir de 15 ans - Durée[...]

photo Conférence : Vertiges, quand le cerveau perd l’équilibre

Conférence : Vertiges, quand le cerveau perd l’équilibre

Conférence - Débat

Le Havre 76600

Le 27/09/2025

Être pris de vertiges, c'est perdre l’équilibre, sentir le sol se dérober, avoir la tête qui tourne. Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque l’on vacille sans raison apparente, et que même se tenir debout semble si difficile ? Derrière ces sensations vertigineuses se cache un système aussi précis que méconnu : les organes vestibulaires de l’équilibre, nichés dans l’oreille interne. Le cerveau, sans cesse en alerte, utilise ces sensations vestibulaires avec la vision et la proprioception du corps pour maintenir l'équilibre et nous orienter dans l'espace, même dans des situations extrêmes. Aux côtés de Mathieu Beraneck, directeur de recherche CNRS et de l’équipe "The Spatial Brain" du CNES, nous reviendrons sur les fondamentaux de ce système qui sans la présence de gravité ne transmet plus les mêmes informations… c’est d’ailleurs cette autre vision du monde qui nous sera commentée par Arnaud Prost, spationaute de réserve à l’agence spatiale européenne et pilote. Animé par Mathieu Grousson (CNRS) Intervenants : Mathieu Beraneck (CNRS/CNES) et Arnaud Prost (ESA) Réalisé dans le cadre de l‘événement scientifique "Sur les épaules des géants". À partir de 15 ans - Durée[...]

photo Conférence : Les glaciers, ces châteaux d’eau de notre planète

Conférence : Les glaciers, ces châteaux d’eau de notre planète

Conférence - Débat

LE HAVRE 76600

Le 27/09/2025

La fonte des glaces menace l’approvisionnement en eau de centaines de millions de personnes vivant en aval ; près de deux milliards exactement dépendent de la neige et de la glace des montagnes pour réalimenter leurs cours d’eau, leurs lacs et leurs nappes phréatiques à l’appui des écosystèmes, de l’agriculture, de l’énergie, de l’industrie et des ressources en eau potable. La fonte des glaces est également le premier facteur d’élévation du niveau de la mer à l’échelle mondiale, avant le réchauffement et dilatation des océans. En 2023, selon les données du service Copernicus, les glaces terrestres ont perdu dans leur ensemble 600 milliards de tonnes d'eau équivalent à une élévation du niveau de la mer d'environ 1,7 mm. Triste record... Veillant, auscultant, constituant les archives du climat, Heïdi Sevestre fait partie de ces glaciologues alliant rigueur scientifique et récits immersifs afin d’éveiller les consciences et inciter à l’action. Travaillant auprès du Conseil de l’Arctique, elle tente de comprendre comment les glaces réagissent au dérèglement climatique à travers des expéditions qui la mènent du Svalbard à l’Antarctique, en passant par les glaciers tropicaux…[...]

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Pôle Party du CEM

Pôle Party du CEM

Concert, Musique

LE HAVRE 76600

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

Plus de 50 groupes sur scène, une ambiance électrique et un CEM en fête : la Pôle Party revient pour une troisième édition explosive ! La rentrée musicale au Havre sera tout sauf tranquille : la Pôle Party 2025 s'annonce comme un tourbillon d'énergie et de convivialité. Pour sa troisième édition, le CEM invite les musicien.ne.s de son Pôle de répétition à enflammer la scène et à faire vibrer le public pendant trois jours gratuite et ouverte à toutes et tous. Cette année, les concerts se déploieront sur trois scènes : deux en extérieur – sous la casquette et sous la scène, face aux tentes du patio – et, bien sûr, dans la salle mythique Le Tube. Entre énergie rock, envolées jazz, pulsations électro et surprises acoustiques, chacun trouvera son bonheur. Mais la Pôle Party, ce n’est pas qu’une série de concerts : c’est une grande fête collective. Le CEM se mobilise pour transformer ses espaces en un véritable terrain de jeu musical, où artistes, bénévoles et technicien.ne.s vibrent à l’unisson avec le public. Et l’ambiance, entre découvertes musicales, bar convivial et rencontres improvisées, promet d’être aussi chaleureuse que festive.

photo [Concert-Lecture] Quand les artistes défendaient déjà le vivant

[Concert-Lecture] Quand les artistes défendaient déjà le vivant

Lecture - Conte - Poésie, Musique, Spectacle musical

Varengeville-sur-Mer 76119

Le 28/09/2025

Le dimanche 20 juillet à Varengeville-sur-Mer, plongez dans un spectacle unique où musique et littérature s’unissent pour célébrer la défense de la biodiversité. Le pianiste et essayiste Patrick Scheyder, accompagné du comédien Jean-Claude Drouot, vous invite à un voyage dans le temps, des combats écologiques de Léonard de Vinci à ceux de Claude Nougaro. Au programme : des morceaux de Chopin, Schubert, Bach, mêlés à des lectures poignantes, illustrant l’engagement précurseur des grands auteurs français. La présence de Thomas Brail, défenseur des arbres, et la poésie du conteur kabyle Addelghani Benhelal viennent sublimer cette rencontre artistique en pleine nature. « L’écologie nous concerne tous, et l’art est la clé pour sensibiliser », souligne le maire Patrick Boulier. Une invitation à écouter, ressentir et agir — un rendez-vous à ne pas manquer !

photo Champignons ... amis ou ennemis ?

Champignons ... amis ou ennemis ?

Vie associative, Exposition

Blangy-sur-Bresle 76340

Le 27/09/2025

Cueillette, Identification, Étiquetage, Mise en exposition L’association Blangy Loisirs reprend le flambeau de l'association du Manoir de Fontaine et renoue avec sa cueillette de champignons accompagné de 2 mycologues. Au premier temps figure la collecte. Comme à l’accoutumée, rendez-vous est donné en haute forêt d’Eu, au carrefour du poteau Maître Jean à 9h45 le samedi 27 septembre (sur la RD928, à mi-chemin entre Blangy-sur-Bresle et Foucarmont). Deux mycologues seront là pour guider notre cueillette et nous aider à reconnaître et nommer nos trouvailles. Au midi, direction la salle polyvalente du musée du verre avec un repas tiré du sac. Le deuxième temps se tiendra l'après-midi de ce même 27 septembre, au Musée du verre : grand moment de patience et d’expertise qui permet de classer et d’étiqueter l’ensemble des espèces qui auront conquis l’espace de nos caissettes et de nos paniers. Bien sûr, nous chercherons à identifier les espèces dangereuses, comme les plus goûteuses mais les autres aussi sont dignes d’intérêt, ce n’est pas là leur moindre défaut. Un moment de retrouvaille qui permet la présentation et la mise en exposition de toutes ces créatures ni végétales,[...]

photo Du Val Sans Retour au Graal avec Lindylou

Du Val Sans Retour au Graal avec Lindylou

Balades, Lecture - Conte - Poésie

Tréhorenteuc 56430

Le 28/09/2025

Partez pour une balade dans le Val Sans Retour, domaine de la fée Morgane, en compagnie d’un guide conteur. Découvrez l’arbre d’Or, l’étang du miroir aux fées, le rocher des faux amants ainsi que le siège de Merlin ! Histoires et légendes de cette forêt mystérieuse vous seront contées. La balade vous emmène également au sein de l’église du Graal, à la fois mythique et mystique, pour comprendre ce qui la rend unique au monde. Emportée par le vent du Nord, Lindylou est une conteuse installée en Brocéliande depuis de nombreuses années déjà. Elle s’est immédiatement sentie chez elle dans cette forêt de contes et légendes, et aime raconter de belles histoires. -> 2.5km / rendez-vous à Tréhorenteuc, à 14h. -> CHEMINS ESCARPES, DENIVELES ! Participants en bonne santé physique. Prévoir chaussures adaptées, porte-bébé, eau et chapeaux. -> ​Départ assuré à partir de 8 personnes.

photo Sur les épaules des géants 2025

Sur les épaules des géants 2025

Atelier, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Exposition, Visites et circuits, Science et technique, Science et technique, Nature - Environnement

LE HAVRE 76600

Du 25/09/2025 au 27/09/2025

Ceci est une invitation. Une invitation à explorer les savoirs scientifiques. Une invitation à mieux comprendre la démarche et l’histoire des sciences. Une invitation à découvrir les parcours de chercheurs du passé et d’aujourd’hui. Une invitation à prendre le temps de la curiosité, de l’expérimentation, de la découverte et de la démonstration. Parce que notre présent est le résultat d’une histoire. Parce qu’il est toujours nécessaire de s’appuyer sur les savoirs acquis pour voir plus loin. Parce que la formule évoque l’ADN même du Havre, une ville aux forts marqueurs passés, forte de son histoire et résolument innovante, audacieuse et tournée vers l’avenir. "Sur les épaules des géants", qui reprend une belle image du progrès scientifique qui rappelle qu’aussi loin que nous puissions voir et comprendre, ce ne sera toujours que grâce aux progrès de ceux qui nous ont précédés, est en fait le nom de cet évènement de culture scientifique initié par la Ville du Havre. Cette manifestation ouverte à tous, pensée pour démocratiser les sciences et diffuser les savoirs, se déroulera au cœur d’un quartier universitaire et populaire, autour d’une programmation accessible et expérientielle,[...]

Ressources supplémentaires